細切り高野豆腐ときんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ごぼうは包丁の背で皮をむき、細切りにし、水につけて5分程度アク抜きする。
人参は洗って皮ごと細切りにする。 - 2 フライパンにごま油を熱し、水気を切った①を炒める。
- 3 ⭕も加えて、煮汁がなくなるまで炒め煮る。油分が足りないようならごま油を適量追加。
- 4 糸とうがらしと白ごまも加えてひと混ぜしたら火をとめ、器に盛り付ける。
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- きんぴらごぼう
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AYUママ2021/12/29 11:36
ごぼう抜きですが美味しいです
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