ご飯にお酒に、かす豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 絹ごし豆腐 1/2丁
- 天かす 大匙２杯
- 青ねぎ（わけぎ） １本
- 出汁 ２００ｃｃ
- 日本酒 大匙３杯
- 醤油 大匙１杯
- 味醂 大匙１杯
作り方
- 1 鍋に出汁、日本酒、醤油、味醂、天かすを入れて火にかけます。一煮立ちしたら賽の目切りにした豆腐を入れ、温まったら火を止めます。
- 2 器に盛り付け、小口切にした青ネギをちらし、完成。
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- 料理名
- かす豆腐
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
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