乳製品不使用、大葉とえんどう豆の冷製スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- えんどう豆 ２０粒
- 大葉 ５枚
- バゲット（フランスパン） 1/6本
- 水 ２００ｃｃ
- 豆乳 ２００ｃｃ
- 塩 少々
- 日本酒 ５０ｃｃ
作り方
- 1 鍋にえんどう豆、バゲット、水、日本酒を入れて蓋をして火にかけます。煮立ったら１０分ほどコトコト煮ます。火を止め、粗熱をとります。
-
2
ミキサーに入れ、豆乳、大葉を加えてなめらかになるまで攪拌します。塩で味を調えます。
保存容器に移し、冷蔵庫でしっかり１時間冷やして完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 大葉とえんどう豆の冷製スープ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
https://ameblo.jp/sekihin-hibi/
https://note.com/yoidorennu
■instagramはyoidorennuです。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
