すっぽんの卵と畑のキャビアのクリーム仕立て レシピ・作り方
材料（２人分）
- すっぽんの卵 １匹分
- とんぶり 大匙１杯
- サワークリーム 大匙１杯
- レモン果汁 小匙１杯
- 塩 少々
作り方
- 1 鍋に湯を沸かし、すっぽんの卵を１分茹でます。ざるにあげて湯切りします。ボウルに常温にもどしたサワークリームを入れ、レモン果汁、塩を加えて混ぜます。卵、とんぶりを加えて和えます。
- 2 器に盛り付け、完成。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
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えー、、、誰がレシピ作って投稿するんだという突込みはなしでお願いいたします。