さっぱりひんやり、すくい豆腐の翡翠酢 レシピ・作り方
材料（２人分）
- おぼろ豆腐 １丁
- キュウリ １本
- 塩 少々
- 出汁 大匙２杯
- 米酢 大匙１杯
作り方
- 1 キュウリをすりおろし、塩をし１０分おきます。軽く水気をしぼり、出汁、酢と混ぜ合わせます。
- 2 豆腐をスプーンですくって盛り付け、きゅうりを汁ごとかけて完成。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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