出汁入らず、しらすとトマトの卵とじ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に水、酒、塩、しらすぼしを入れ、火にかけます。煮立ったら一口大にきったトマトを加え、１分煮ます。塩で味を調えます。三つ葉を１センチ幅に切り、加えます。
- 2 卵をボウルに割り入れ、溶きほぐします。鍋に加え、卵が半熟状になったら火を止め、完成。
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- 料理名
- トマトとしらすの卵とじ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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