シーミーの重箱料理、三枚肉 レシピ・作り方
材料（5人分）
- 豚三枚肉 600g
- ※泡盛 100cc
- ※カツオだし 40cc
- ※砂糖 60g
- ※醤油 60cc
作り方
-
1
三枚肉は塊のまま皮を上にして茹でる、一度沸騰させたら茹でこぼす。
さらに煮ること30分。 -
2
重箱の大きさに合わせて切る。
※煮立たせて、三枚肉を入れ、ツヤが出るまで20〜30分煮る。
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アンズズ
保育園児がいる、working motherです。
毎日の時間との闘いの中で、早く、美味しく、栄養バランスが取れた、
そして添加物や加工食品を使わない食事を心掛けています。
沖縄在住なので沖縄特有の食材が多いです。
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