香ばしい♡手羽元のガーリック醤油焼き レシピ・作り方

香ばしい♡手羽元のガーリック醤油焼き
  • 約1時間
  • 300円前後
Ykitchen
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漬け込んで、オーブンかトースターでこんがり焼くだけ!たっぷりのおろしニンニクが効いて、食欲そそる1品です★

材料(2人分)

  • 手羽元 8-10本
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酒 大さじ2
  • ★おろしニンニク(チューブ可) 小さじ2
  • ★塩胡椒 ひとつまみ
  • ★ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1 手羽元はフォークで数カ所穴を開け、塩胡椒で下味をつける。
  2. 2 ★を合わせたものに手羽元を揉み込み、漬ける。冷蔵庫で1時間放置する。
  3. 3 220℃に熱したオーブンかトースターで20〜30分焼く。
  4. 4 こんがりとキツネ色に焼きあがれば、完成です!
  5. 5 お皿に盛り付けて、出来上がり〜♡お好みで野菜を添えても◎

きっかけ

国産手羽元がスーパーの特売で100g38円に! これは手羽元を夕食メニューにするしかない〜と思い、作ってみました♡ 手羽元は厚みがあるので、中まで味をつけたくて、漬け焼きにしました♡ 漬け込んで、オーブンで放置なのにとても美味しいです!

おいしくなるコツ

手羽元はしっかりとフォークで穴を開けておきましょう♪ こうすることで味が中までしっかりと染み込みやすいです。 油で揚げたり焼いたりしないので、漬け込むタレにごま油をプラス! ジューシーに仕上がります♡

  • レシピID:1990030834
  • 公開日:2015/12/12
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カテゴリ
手羽元ガーリック・にんにく
料理名
香ばしい♡手羽元のガーリック醤油焼き
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つくったよレポート(3件)

  • kuro_24
    kuro_24
    2016/10/12 20:17
    香ばしい♡手羽元のガーリック醤油焼き
    オーブン使用で簡単なのにとっても美味しかったです♪主人も何度も美味しいと言いながら食べていました^^
  • あおboo
    あおboo
    2016/09/16 08:19
    香ばしい♡手羽元のガーリック醤油焼き
    ぷりっぷりで美味しかったです。味もしっかり染みててお弁当に入れました。ありがとうございました☆
  • ミャイヤン☆
    ミャイヤン☆
    2016/01/21 18:33
    香ばしい♡手羽元のガーリック醤油焼き
    香ばしく美味しく出来ました。ごちそうさまでした!

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