お手軽冷菜、おくらとヤングコーンの白和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- ヤングコーン（ベビーコーン） ４，５本
- おくら ４本
- 舞茸 1/2パック
- 白和え衣 大匙２杯
作り方
-
1
白和え衣はあらかじめ作っておきます。
レシＩＤ：1990029945
鍋に湯を沸かし、おくらを３０秒茹で、ざるにあげて流水で冷やし水気をきります。乱切りにします。 - 2 ヤングコーンは皮を剥いて髭をとります。マイタケは軽くほぐします。二品をトースター又は魚グリルに入れ、３，４分焼き目がつくまで焼きます。
-
3
舞茸をほぐし、ヤングコーンを乱切りにします。
ボウルに全ての野菜を入れ、和え衣であえて完成。
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- 料理名
- おくらとヤングコーンの白和え
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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