白だしで♪ 蕪と若布の澄まし汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 水 ４００ｍｌ
- 白だし 小匙 ２
- 蕪（大 ２ミリスライス） ２枚
- カット若布 大匙 ２
- 葱 ４センチ
作り方
- 1 蕪は皮を剥き、食べやすくカット
- 2 なべに水を入れて中火にかけ沸騰してきたら、白だし蕪を入れて弱火で蕪が柔らかくなるまで６～８分ぐらい煮詰める
- 3 蕪が柔らかくなったら若布を入れて、広がってきたらお椀に入れる
-
4
小口切りにした葱を浮かべて出来上がり♪
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