揚げ餅でおつまみおやつ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 餅 ２個
- 醤油 大さじ２
- みりん 大さじ２
- マヨネーズ お好みで
作り方
- 1 餅を１cm角に切る。
- 2 小鍋に醤油とみりんを入れて軽く煮立たせる。
- 3 揚げ油を１６０〜１７０度にあたため、切った餅をくっつかないように少し離し気味でいれて揚げる。
- 4 熱いうちに２の小鍋にいれてタレを絡ませる。お好みでマヨネーズをかける。
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関連情報
- カテゴリ
- お餅
- 料理名
- 揚げ餅
soraちゃんママ
野菜をたくさん使って、健康的で、経済的で、美味しくて、楽しい料理を考えながら毎日愛情こめて作っています。そんな私の楽しみはみんなが寝てからのおやつタイムとパン作り！パン作りは実験みたいで面白いのです！！
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