肉なしでも十分、土鍋ですきやき風にこみうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
車麩はあらかじめ水につけ戻して汁気を絞っておきます。
葱は斜め切り、白菜はざく切り、エノキは下部を切り落とし小分けにします。 - 2 鍋に水、酒、味醂、醤油を入れたらまずはうどんを入れ、その上にすべての具材をのせます。蓋をし、中火にかけます。
-
3
湯気が出てきたら弱火に落とし、５，６分煮込んで完成。
器に卵を割り入れて解きほぐし、卵液に具材をつけてどうぞ。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- すきやき風煮込みうどん
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
https://ameblo.jp/sekihin-hibi/
https://note.com/yoidorennu
■instagramはyoidorennuです。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
寒さ厳しい時期、重宝します。