ヨウサマの『タニタ式』大根おろしパスタ レシピ・作り方
材料（１人分）
- Ａ大根（直径５ｃｍＸ高さ３ｃｍ）位 １本
- Ａ玉ねぎ中位（１/８）位 約小さじ１
- Ａりんご中位（１/８）位 約小さじ２
- Ａ水 １００ｃｃ位
- Ａポン酢 大さじ２
- Ａ醤油・お酢 大さじ１
- Ａ水溶き片栗粉 適量
- Ａパスタ（１００g位） １人分
- Ｂトマト・アボカド 半分
- Ｂハム １枚
- Ｃオリーブオイル 大さじ１
- Ｃイタリアンパセリ・バジル 適量
- Ｃレタス １枚
作り方
-
1
Ａ たれ作り
ボールなどに大根、林檎、玉ねぎをおろし、水を加え混ぜる。それを小鍋に移して強火で煮る。沸騰したら、ポン酢、醤油、お酢を加え、水溶き片栗粉でトロミをつけ、冷ましておく。 -
2
Ａ パスタをお好みの硬さに茹でる。そして水で〆、水気を切る。
ボールなどでＡのタレにパスタを混ぜる。
注：野菜を混ぜるので少しＡのタレを残しておく。 -
3
Ｂ 野菜の下準備
トマトはくし型に切り、それを一口大に更に切る。
アボカドは皮をむき、一口大に切る。
ハムも一口大に切る。
Ｃのレタスは一口大に手でちぎる。 -
4
Ｂ トマト、アボカド、ハムをボールなどで、Ａのタレに混ぜる（野菜を馴染ませる）。
お皿にレタスを並べ、パスタ、野菜の順に盛りつける。 - 5 仕上げに、オリーブオイル大さじ１、イタリアンパセリ、バジルを軽く振る。
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- カテゴリ
- 大根
陽サマ
仕事のストレスで暴飲暴食しがちなアラフォー世代です。某番組で森三中の○島夫妻が1ヶ月ダイエットで14ｋｇ痩せたのには驚きです。
早速書店で『タニタ式』の本を2冊買い、熟読して自分なりにレシピを考え、
自分なりにナイスな献立が出来たらアップしています。
身体のバランスを整えるのは、肉や魚も必要ですが、基本的に日本人は草食系で野菜中心の食生活が良いみたいです。
実生活でも油抜きは体が楽です。
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