ウドの葉のからしマヨ和え レシピ・作り方
材料(4人分)
- うどの葉 3本分くらい
- 和からし 小さじ1
- マヨネーズ 大さじ2
- 麺つゆ 大さじ1
- 砂糖 ひとつまみ
作り方
- 1 湯を沸かし、塩を入れ、ウドの葉を2分ほど茹で、水にさらす。水気を絞って切り、2〜3cmに刻む。
- 2 ボウルに、からし、マヨネーズ、麺つゆ、砂糖をいれて混ぜ合わせる。うどを入れて和える。
関連情報
- カテゴリ
- うど
- 料理名
- うどの葉のからしマヨ和え
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