豚細切れ肉で肉団子 レシピ・作り方
材料（２０個人分）
作り方
- 1 ★豚細切れ肉を２ｃｍ幅位に切り、酒・片栗粉★と合わせしっかりもみこむ。
- 2 お皿に片栗粉大さじ１をしき、①の肉を、団子形にして（２０個くらい）片栗粉を回りにつける。
- 3 フライパンにごま油をしき、②の肉団子を並べ両面に焼き色がつくように中弱火でゆっくり焼く。
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4
生姜・にんにくは薄くスライスして、☆の調味料を③に加えて、
肉団子にたれをからめて、万能ねぎをちらせて出来上がり♪
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- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
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