はまちのアラと大根の煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大根は皮をむいて幅１．５ｃｍの輪切りにする。竹串が刺さる程度にまで下茹でする。
- 2 はまちのアラは熱湯を回しかけ、くさみを取る。
- 3 鍋に水、めんつゆ、砂糖、はまち、大根を入れ、落し蓋をして中火で煮る。
- 4 煮汁が半分～1/3になるまで煮詰める。
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つくったよレポート（1件）
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++めい++2014/10/06 20:04
はまちのあらが手に入ったので作ってみました。
甘めの味付けでご飯が進みました。
ごちそうさまでした！
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