豆腐 de お手軽、栗ームブリュレ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 絹ごし豆腐 1/4丁
- マロンクリーム 小匙２杯
- ブランデー（ラム酒） 小匙１杯
作り方
-
1
絹ごし豆腐を陶器など耐熱の器にのせます。
ボウルにブランデーとマロンクリーム（ポンヌママン等）をよく混ぜ合わせ、その上にのせます。 -
2
料理用バーナーで表面に焦げ目がつくまで炙れば完成。
熱々でも、冷えてもどちらでも美味しいですよ。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 豆腐の栗ームブリュレ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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