定番が一番、トマトのカプレーゼ風冷製パスタ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
酔いどれんぬ
材料も少なく、手順も簡単。なのにやっぱりこれが一番美味しいとしみじみさせられる、バジルとトマトのカプレーゼ風冷製パスタ。夏のランチにディナーにお勧めです。
材料（２人分）
作り方
- 1 トマトをざく切りにし、オイル、バジルと混ぜ合わせたら塩、黒胡椒でやや濃い目に味をつけ、タッパー等に入れ冷蔵庫でしっかり１時間以上冷やします。
-
2
冷えたところで鍋に湯を沸かし、パスタを茹でます。
茹であがったらざるにあげ、流水でしっかり冷やします。
ボウルにパスタを入れたらトマトを汁ごと混ぜ合わせます。 - 3 器に盛りつけて完成。
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関連情報
- カテゴリ
- 冷製パスタ
- 料理名
- トマトのカプレーゼ風冷製パスタ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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■instagramはyoidorennuです。
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