台湾風唐揚げ☆ざくざく大鶏排(ダージーパイ） レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏むね肉の皮をはいで2枚に削ぎ切りしてラップにはさみ、麺棒などでそれぞれ叩いて薄く広げる。
-
2
ボウルに★の調味料をあわせて漬け汁を作り、１の肉を漬け込んで30～40分冷蔵庫に入れておく。
-
3
取り出した鶏肉をバットに広げて☆を合わせた粉類をまぶす。
-
4
170℃の油でカラッと揚げてよく油を切って出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- ダージーパイ
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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