副菜に★茄子とゴーヤのイナムドゥチ炒め レシピ・作り方

副菜に★茄子とゴーヤのイナムドゥチ炒め
  • 約15分
  • 300円前後
Lys
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イナムドゥチは炒めものにもとても合います♪

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 フライパンにごま油をひき、薄くスライスした茄子を加えてしんなりするまで炒める。
  2. 2 薄くスライスしたゴーヤを投入してゴーヤの色が照りだすまで炒める。
  3. 3 イナムドゥチを加えて全体にまんべんなく絡めながら炒めたら完成。

きっかけ

イナムドゥチにハマっていて

おいしくなるコツ

ゴーヤは火を通しすぎない方が美味しいです。

  • レシピID:1980042294
  • 公開日:2023/12/04
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カテゴリ
ゴーヤその他の沖縄料理なす全般なすの味噌炒めゴーヤチャンプル
関連キーワード
簡単 炒めもの 夏野菜 おかず
料理名
野菜の味噌炒め
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