ピーマンの肉詰めフライドオニオン添え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ピーマンを縦に切って種とヘタを取り除き、バットに並べて茶こしで片栗粉を薄く振りかけておく。
- 2 豚ひき肉をボウルに入れ、みじん切りした玉ねぎと☆の調味料を加えてよく混ぜたタネを１のピーマンに詰めていく。
- 3 フライパンを温めて油をひき、肉ダネの方を下にして弱めの中火で4～５分焼いてひっくり返し、ピーマン側を２～３分焼く。
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4
焼けた肉詰めをお皿に移し、焼いた後のフライパンに★の調味料を加えてよく混ぜながら煮詰めていく。
※フライパンに残った脂や焦げの旨味をこそげるようにして混ぜる。
- 5 とろりとしてきたら火を止めてピーマンの肉詰めにたっぷりとかけ、フライドオニオンをトッピングして出来上がり。
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デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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