コストコの明太子で❤豆乳うどん レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 小鍋に豆乳、粉チーズ、めんつゆ、明太子(コストコの明太子のばらこ)を入れて混ぜながらフツフツさせます。
- 2 冷凍うどん(お好みのうどんで。)の袋のハジを少し切りレンジで1分半。そのうどんを鍋の中に入れ、ほぐしながら2.3分煮たら、出来上がり
- 3 飾りに明太子を少しのっけたり小ネギを振りかけても良いですね。
きっかけ
豆乳と麺つゆが合うのは知っていたが、余っていた明太子を入れたら少しパンチが出て美味しかった!
おいしくなるコツ
最近、讃岐うどんから、稲庭うどん派になりまして画像のうどんは細めです。
- レシピID:1980034107
- 公開日:2020/11/13
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