ドライカレーde野菜たっぷり簡単カレードリア♪ レシピ・作り方

ドライカレーde野菜たっぷり簡単カレードリア♪
  • 約15分
  • 300円前後
りおね
りおね
残ったドライカレーをアレンジ!ドリアのガーリックライスにも野菜を入れて、なるべくたくさん野菜が食べられるレシピにしました(^^)♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ピーマンとパプリカを粗みじん切りにし、にんにくをみじん切りにしておく。
    オーブン190℃で余熱しておく。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを入れ、その上ににんにくをいれ、火をつけてにんにくがプツプツしはじめたらピーマンとパプリカをいれて炒める。
  3. 3 ご飯も加えて炒め、塩とブラックペッパーで薄く味をつける。
  4. 4 炒めたご飯を器に平らに入れ、その上にカレーをかけ、そのまた上にとろけるチーズをふりかけ、190℃くらいのオーブンで10~15分ほど、焦げ目がつくまで焼く。

きっかけ

カレーが残ったので! 少しでも多く子供に野菜を食べさせたくて、ガーリックライスにも野菜を加えてみました!

おいしくなるコツ

冷やご飯を使う時はレンジで軽く温めておくと炒めやすいです。 残ったカレーの量によって、ガーリックライスの味付けを調整してください。カレーが少ししかない時は、ある程度ガーリックライスに味をつけた方がおいしくできます!

  • レシピID:1980033432
  • 公開日:2020/09/17
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