余った麻婆豆腐で簡単厚揚げリメイク料理 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 残った麻婆豆腐 大さじ4
- 茹で筍 20g
- 厚揚げ 1/2丁
- ☆醤油 小さじ2
- ☆酒 小さじ2
- ☆みりん 小さじ1
- ☆一味唐辛子 少々
- ゴマ油 適量
作り方
-
1
筍はみじん切りにする。
厚揚げは４つ割にする。 - 2 ゴマ油をひいたフライパンで筍のみじん切りを炒めて、残った麻婆豆腐と混ぜる。
-
3
空いた部分に厚揚げを並べてひっくり返しながら焼いていき、肉味噌の部分に☆の調味料を加えて混ぜる。
- 4 厚揚げの表面がカリッとしてきたら器に移し、肉味噌を乗せて出来上がり。
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- カテゴリ
- 厚揚げたけのこマーボー豆腐（麻婆豆腐）
- 料理名
- 厚揚げ肉味噌乗せ
デラみーやん
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簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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