新玉葱とホタルイカのカルパッチョ! レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- ホタルイカ 1パック（30匹位）
- 水 1L
- 塩 小1
- 新玉葱 1個
- トマト 2個
- 鰹節パック 1パック
- *フレンチドレッシング 大5
- *刻みワサビ 大1〜2
- *麺つゆ 小1
- *胡麻油 小1
作り方
-
1
ホタルイカの軟骨と目玉、嘴を取り、薄い塩水で洗いザルにあけて水を切ります。
-
2
新玉葱は皮を剥きヘタを取り、薄くスライスしてザルに広げ20分位空気にさらしておきます。
トマトはヘタを取り6等分にカットします。
-
3
市販のフレンチドレッシングに*の調味料を混ぜ合わせてドレッシングを作ります。
-
4
器に新玉葱とトマト、ホタルイカを盛り付け冷蔵庫で冷やし、ドレッシングをかけ鰹節を振って召し上がって下さい!
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ホタルイカ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
