カレーと焼き肉のワンプレートごはん レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
ご飯は皿に盛り付け、レンジで温めておく。
レトルトカレーは小鍋にお湯を沸かして温める。
アスパラは塩で揉んで4cmくらいに切る。 - 2 フライパンにオイルをひいて弱火でアスパラを蒸し焼きにしつつ、肉を焼いて全体に塩コショウをする。
- 3 肉をひっくり返してカレー粉も振って焼き上がったらご飯を盛り付けた皿に乗せ、アスパラを添える。
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4
空いたフライパンで目玉焼きを作り3に添える。
ご飯の上に温めたカレーをかけて出来上がり。
きっかけ
レトルトカレーが1袋しかなかったので、ありあわせでおかずを添えました。
おいしくなるコツ
卵は目玉焼きじゃなくてオムレツ風にした方が合うかもと思いました。肉にはガーリックパウダーやハーム系のスパイスでも美味しいと思います。
- レシピID:1980026534
- 公開日:2019/01/10
関連情報
- 料理名
- カレーワンプレート
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