肉団子酢豚 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
干し椎茸を水で戻します。
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2
食べやすくカットした人参を下茹でします。
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3
カットしたたまねぎ、人参、肉団子を炒めます。
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4
酒、砂糖、醤油、ケチャップ、酢、水、椎茸と戻し汁、片栗粉、鶏がらスープ顆粒を混ぜておきます。フライパンで熱しとろみをつけておきます。
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5
4のフライパンに、タマネギ、人参、肉団子を入れて煮絡めます。椎茸は鍋の底に移動して、火に当てるようにします。
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6
カットしてから入りした小松菜と共に盛り付けます。
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