ワンポット☆ルーなしで簡単カレー レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏肉 2枚
- 玉ねぎ 2個
- 人参 1本
- にんにく(チューブでも可) 2かけ
- 生姜(チューブでも可) 2かけ
- カレー粉 大さじ5
- トマト缶 1缶
- ヨーグルト 200g
- ウェイパー 大さじ3
- インスタントコーヒー 大さじ1
- ビターチョコ 2かけ～3かけ(10g位)
- とんかつソース 小さじ1
- はちみつ 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- ローレル(なくても可) 1枚
作り方
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1
鶏肉は一口大、玉ねぎ、人参は乱切り、にんにく、生姜はみじん切りにし、鍋にオリーブオイルを敷き、弱火でにんにくと生姜を炒め、香りが出てきたら、鶏肉を炒める。
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2
鶏肉に軽く焦げ目がついたら、人参と玉ねぎを入れて全体に油がまわるように炒め、更にカレー粉を入れて、全体にカレー粉がまわるよう炒める。
-
3
トマト缶、ヨーグルト、ウェイパー、インスタントコーヒー、チョコ、とんかつソース、はちみつ、ローレルを入れて弱火で煮込む。
-
4
人参が柔らかくなったら出来上がり☆お皿に盛り付けて、お好みで福神漬けを添えて召し上がれ☆☆
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cocoa◆
基本的に簡単！節約！ヘルシー！
そして覚えやすい分量のレシピを紹介したいと思います。
ときには、旦那の休日や女子会での
外食気分のご馳走☆パーティー☆おもてなし☆居酒屋料理を…しかし、実は安い！早い！！でも美味い！！！
そんな事には気付かれない程度に(ノ゜ο゜)ノ
皆が喜ぶ美味しい料理を....一緒に作りましょう((o(^∇^)o))
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misakko7jp2022/01/23 15:21
両親へ、親孝行飯にさせていただきました。喜んでくれました。ありがとうございます^_^
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