HBにお任せ 紫芋パン 半斤 レシピ・作り方
材料（１/2斤人分）
- 中力粉 130ｇ
- 粗塩 2ｇ
- 砂糖 6ｇ
- パーム油 6ｇ
- 紫芋チップ 26ｇ
- 料理酒 15
- 水 90ｇ
- ドライイースト (オーマイ) 茶さじ1杯 (1.4ｇ)
作り方
- 1 茶さじの容量は2mlです
- 2 紫芋チップを水90ｇに漬け表面の砂糖を洗い落とし5分後に取り出し1cm幅に切ります
- 3 パンケースに 中力粉・塩・砂糖・パーム油・料理酒を入れ 紫芋チップを漬けていた水を回し入れます
-
4
パンケースをセット食パンコースでスタート
少し捏ねられた頃にイーストを入れ蓋をします -
5
レーズンコールで紫芋チップを 入れ蓋をして焼き上がりを待ちます
-
6
総カロリー 714kcal
重さ 242ｇ
100ｇあたり 295kcal
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マルチホームクッカーPY-E621 半斤焼き使用