肉団子入り野菜卵あんかけスープ♫ レシピ・作り方

肉団子入り野菜卵あんかけスープ♫
  • 約15分
asa*****
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野菜たっぷりの温まるあんかけスープ♫
受験生も体を温めて♫

材料(2〜3人分)

  • ★水 3〜4カップ
  • ★コンソメ 大1弱
  • ★しょうゆ 大1弱
  • ★塩 小1/3
  • はくさい 4〜5枚
  • 人参 1本
  • 大根の葉(なければネギや緑色の野菜) 1/2本
  • ブナピーなど(きのこお好みで) 1袋くらい
  • 1個
  • ☆豚ミンチ 150g
  • ☆玉ねぎのみじんぎり 1/4個分
  • ☆塩 小1/3
  • 片栗粉 大2

作り方

  1. 1 鍋に★をいれ、適当に切った野菜ときのこをいれ、柔らかくなるまで6〜8分煮る。
  2. 2 ☆をよく混ぜ、①にいれる。
    溶き卵をいれ、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成!
    濃過ぎたら水をいれて加減してください。

きっかけ

やさいときのこたっぷりの温まる野菜スープ♫

  • レシピID:1980010205
  • 公開日:2014/12/19
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カテゴリ
野菜スープ
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