冷凍パイシートで❤︎いちごクリームパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷凍のパイシートを作って生地を作っていきます。今回使用したのはこちらー。

   

2. 2 2枚とも麺棒で、均等に軽く伸ばします。
   
   今回生地がくつきにくいボコボコした綿棒を使ってます。

   

3. 3 耐熱皿に1枚ずつ、しいていきます。

   

4. 4 もう一枚も。

   

5. 5 ペロンとはみ出た部分をこんな風にカットし、周りの足りない部分を補い、くっつけてパイの器になるように仕上げていきます。

   

6. 6 きれいに整えましょう。

   

7. 7 フォークでたくさん穴を開けます。

   

8. 8 ふちまで細かい穴をフォークでたくさんたくさん刺してください。
   
   特に真ん中はふくらんできちゃうので。

   

9. 9 予熱であたためたオーブンの中にいれパイで設定し30分ほどでこんがり焼けます。焦げない程度。

   

10. 10 パイ生地をしっかり冷まします。
    砂糖をいれた生クリームを泡だてます。ハンドミキサーは垂直に持ち、味見をしながら。

    

11. 11 熱をしっかりとった生地に生クリームをぬり、いちごを並べて出来上がりです！

    

12. 12 完成！