椎茸の軸をリメイクすまし汁☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 椎茸の軸 5個分
- わかめ 1g
- 麺つゆ 150cc
- 水 1000cc
- 塩 1つまみ
- ネギ 1本
作り方
-
1
椎茸の軸を切ります。
ワカメは、戻してから、長い物は切っておきます。
ネギも、小口切りにしておきます。 - 2 椎茸の軸を鍋にいれて、水を入れて火をかけます。
-
3
2が煮立ってから、麺つゆ、塩で味付けします。
味付けが終わったら、ワカメ、ネギを入れて、一煮立ちさせたら、火を止めて完成です。
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- カテゴリ
- お吸い物
- 料理名
- すまし汁、リメイク
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