ふきのとう味噌 レシピ・作り方
材料（？人分）
- ふきのとう １００ｇ
- ★赤味噌（お好みで） ７０ｇ
- ★みりん 大さじ２
- ★さとう 小さじ１～２
- サラダ油 大さじ１
作り方
-
1
ボウルに味噌と★印を加えてよく混ぜ合わせます。
・砂糖は、お好みの甘さで加減をお願いします。
-
2
ふきのとうを水に５分ほど浸してよく洗い、ざるにあげます。
縦に４等分にして、粗く刻みます。 -
3
小さめのコ―ティングフライパンにサラダ油を入れて、刻んだふきのとうをさっと炒めます。
ふきのとうがしんなりしたら、ボウルの味噌を加えてよく混ぜ合わせて熱が通ったら完成です。
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- ふきのとう味噌
身の茸３３５
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身の丈の生活を続けている身の茸です。
食材豊かな霞ヶ浦周辺で質素な暮らしをしております。
暫くレシピ休憩しておりましたが皆さまからたくさんのつくレポをいただき嬉しく思っています。ありがとうございます！
これからもよろしくお願いいたします。
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