簡単☆オクラと牛しぐれの玉子ご飯 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 オクラを水洗いし、ヘタを切り落として7mm幅ほどに切る。
-
2
ボウルに卵を割り入れて溶き混ぜる。
牛しぐれと白ごまを入れて混ぜ合わせる。 -
3
熱したフライパンにゴマ油を引き、中火でオクラを20~30秒ほど炒める。
②の卵をオクラにかけて箸で軽く混ぜ焼き、半熟になったら火を止める。 -
4
器にご飯を盛り、③の玉子を乗せる。
鰹節をかければ完成。
お好みで醤油をかけてお召し上がりください。
関連情報
- 料理名
- オクラと牛しぐれの玉子ご飯
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はっやいっのうっまいっのやっす~いの~
です。