てりてり☆里芋の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 里芋は皮を剥き、食べやすい大きさに切って鍋に入れる。
-
2
油を上からかけ、蓋して中火。
ジューっと音がし出したら、時々混ぜながら全体に油を馴染ませる。 - 3 ひたひたになる位の水を加え、蓋をして柔らかくなるまで煮る。
- 4 里芋が柔らかくなったらみりんを加え、水分を少し飛ばし、しょうゆを入れて少し煮詰める。
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