簡単☆アスパラガスミラネーゼ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 アスパラガスの根元を切り落とし、堅い部分はピーラーで剥きます。パルミジャーノレッジャーノはすりおろしておきます
- 2 お湯を沸かし、アスパラガスをお好みの硬さに茹で、湯切りをします（塩は使いません）。
- 3 続いてフライパンに油をひいて半熟の目玉焼きを作ります。塩・黒胡椒をふりかけます。
- 4 お皿に２のアスパラガスを乗せ、オリーブオイルを回しかけ、黒胡椒、チーズをふります
- 5 さらに目玉焼きを乗せ、チーズを再度乗せ、塩少々まぶし、黄身を割って出来上がりです！
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ともも124
NY在住主婦です。海外でも美味しい和食を再現すべく皆様のレシピにお世話になります♡またこちらで食べている多国籍なレシピもご紹介していきます♡
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