黄身固めの目玉焼き☆ レシピ・作り方

黄身固めの目玉焼き☆
  • 約10分
  • 100円以下
よんちゃんママ
よんちゃんママ
半熟が苦手な方や、幼児用に黄身が固めにつくってみました!

材料(1人分)

  • 1個
  • 大さじ2
  • 小さじ1
  • 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1 フライパンに油をいれ、火をかける。
  2. 2 卵を割り入れる。
  3. 3 卵を割り入れたら直ぐに水をいれ蓋をし、中火で4分程度蒸し焼きにする。
  4. 4 4分たったら、ふたをとり、水気がなくなるまでカリッとやく。
  5. 5 最後に塩胡椒をふりかけ、出来上がり☆

きっかけ

子供用にしっかり火の通った目玉焼きを作ってみました!

おいしくなるコツ

蓋を取り、カリッとなるまでやくことでおいしくいただけます!

  • レシピID:1300031431
  • 公開日:2021/03/23
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カテゴリ
目玉焼き
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つくったよレポート(19件)

  • 夢シニア
    夢シニア
    2023/05/07 09:27
    黄身固めの目玉焼き☆
    朝食にいただきました♪
    固めで食べやすかったです(+_+)
    ごちそうさまでした♪
  • パパごん
    パパごん
    2023/03/26 09:49
    いつもちょっと焦げてしまったり、黄身に火がなかなか通ってない目玉焼きになっていましたが、このレシピのおかげで今日はとてもいい感じで固めの目玉焼きを作れました❗️
  • しづS ’kitchen
    しづS ’kitchen
    2022/03/02 06:07
    黄身固めの目玉焼き☆
    うまくできました☆ありがとうございました(☆▽☆)
  • ゆーみん8(お休み中です)
    ゆーみん8(お休み中です)
    2021/09/04 15:36
    黄身固めの目玉焼き☆
    よんちゃんママさんこんにちは~♪ちょうど家の子供達が生タマゴアレルギーなので固めは嬉しいです♡ありがとうございます(p^-^)p

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