2分!?パスタを早茹でする裏ワザ! レシピ・作り方

2分!?パスタを早茹でする裏ワザ!
  • 5分以内
  • 100円以下
菌活女子
菌活女子
今日の晩御飯はパスタ!え?パパも息子も遅い??しかも時間がバラバラ!?そんなとき使える裏ワザです(^^)

材料(2人分)

  • パスタどれでも! 200g
  • タッパーにパスタが浸かるくらい
  • 重曹 ひとつまみ
  • 茹でるお湯 各家庭いつもの感じで適量用意

作り方

  1. 1 細長いタッパーに水とパスタを入れ、20-30分置く。白っぽく、柔らかければOK。
    お湯はいつも通りに塩や油を入れ、保温したりして、できるだけ早く沸くようにしておきましょう。
  2. 2 家族帰宅!→お湯沸かす!→麺入れる!
  3. 3 これで1-2分程度で茹でられます!
    早茹で用のパスタ、たまに美味しくないのあるし、これなら好きなパスタで早茹でです!
    茹でる時ひとつまみ重曹を入れて茹でると、プリンプリン♡
  4. 4 重曹はひとつまみです。入れすぎると、なんか、柔らかすぎてしまうので…1リットルにひとつまみぐらいです。

きっかけ

料理人さんに教えてもらってから、個人的に重曹をひとつまみ入れるとうまいのに気づく。 やっすいパスタもプリンプリンになるので!

おいしくなるコツ

レシピ用のとりあえずの分量なので、増やす、減らすはご自由に!ソース類は用意しておくと、「ただいま〜」から召し上がれまでが短縮されます。ミートソースなんて激早でびっくりされるかも!家飲みの途中で「小腹空いたね、パスタ作るわ!」なんて事も!

  • レシピID:1970017597
  • 公開日:2020/05/02
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カテゴリ
料理のちょいテク・裏技簡単夕食その他のパスタすきまおかず100円以下の節約料理
関連キーワード
チョッパでパスタ すぐウマ! 仕込みは必要 激簡単だけど
料理名
パスタ早茹で
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つくったよレポート(1件)

  • じーえむ。
    じーえむ。
    2020/07/28 13:10
    2分!?パスタを早茹でする裏ワザ!
    時短調理で便利&節約になりうれしいですっ(*≧∀≦*)

    ありがとうございましたーっ!!

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