居酒屋おつまみ♪鶏ささみと新玉ねぎのユッケ風 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
玉ねぎをスライス・にんじんを千切りにしてボールに入れ、塩揉みする。
10分程放置。
水を切る。 - 2 ささみの筋を取り、茹でる。火が通ったらお湯から出して冷まし、手でさく。
-
3
1のボールにささみと☆の調味料を入れよく混ぜる。
10分程放置。 - 4 お皿に盛り付け、真ん中に卵黄を乗せ、ゴマ振り完成。
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Mats29
居酒屋でのバイト経験を活かし、お酒に合うもの・少し工夫した創作料理を作ってます。
出身地:北海道
居住地:東京
既婚・子供ニ人・アラフォー
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乾燥2021/04/25 12:43きゅうりで代用しても簡単で美味しかったです
ありがとうございました
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