ハーブの香るウインナーと新じゃが炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもはきれいに洗ってラップにぴっちり包み、レンジで加熱します。（じゃがいもの大きさに合わせて600ｗ2分半～）
2. 2 イモが熱いうちに皮をむき、一口大に切ります。
3. 3 フライパンにサラダ油もしくはオリーブ油少量（分量外）をひいてウインナーを炒めます。
   皮がパリッとするくらいにしっかり炒めるのがポイント。
4. 4 じゃがいもを加えて、時々返しながら焼き色を付けて焼きます。
5. 5 「私のイタリア料理（調理用スプレッド）」もしくはハーブバター（市販、自家製）を加えて溶かし、全体にからめるようにします。
6. 6 塩、ブラックペッパーを振って調味し、彩り用にお好みでパセリをふって完成です。
7. 7 ※マリンフード「私のイタリア料理」分類はマーガリンですが、バターの代用として調理に使えるスプレッド。

   

8. 8 溶けたバターがウインナーから出た脂と合わさって、フライパンに残った汁もおいしいソースに。
   カリッと焼いたトーストに、このソースをつけて食べても美味♡