アーモンドミルクのごまドレッシング レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- アーモンドミルク 大1
- すりごま 大1
- めんつゆ(濃縮2倍) 大1/2
- サラダ油 大1/2
作り方
- 1 材料すべてをボウルなどに入れます。
- 2 ドレッシング用のマドラーや、スプーンなどで、サラダ油がしっかりとなじむように混ぜたら完成です。
-
3
アーモンドミルクの風味が生かせるよう、クセのないサラダ油を使用しました。
太白ごま油もおススメです。
きっかけ
アーモンドミルクで鍋つゆできないかなーと思ってめんつゆを混ぜたところ、なんだかドレッシングに見えてきて。。
おいしくなるコツ
油が分離しないよう、しっかり混ぜてなじませる。 さらさらでドレッシングとして使いにくいと感じたときは、すりごまを増量して水分量の調整をしてください。
- レシピID:1970010015
- 公開日:2016/01/23
関連情報
- 料理名
- ごまドレッシング
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