なすの肉みそがけ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
なすは食べやすい大きさに切って、水にさらしてアク抜きをする。
＊を合わせておく。 -
2
キッキペーパーでなすの水気を拭き取り、170度の油で2〜3分揚げる
-
3
フライパンに油を熱し、挽肉と玉ねぎを炒め、＊と水を加える。
火が通っとら水溶き片栗粉でとろみをつける。
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4
皿になすを盛り、3をかけて完成！
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