しいたけのチャイブ味噌、ブルーチーズ詰め焼き。 レシピ・作り方
材料(2人分)
- しいたけ 6個
- ブルーチーズ 大匙1.5
- 赤味噌 小さじ1
- チャイブ 8本くらい
- ブラックペッパー たっぷり
作り方
- 1 しいたけはきれいにして石づきをとっておきます。チャイブはみじん切りにします。
- 2 お味噌とブルーチーズ、チャイブを混ぜます。
- 3 しいたけの傘の下に(2)をつめていきます。オーブンやトースターなどで焼いたらブラックペッパーをかけて出来上がりです。
- 4 180度のオーブンで15分ほど焼いてみました。ほくほくで幸せでした。
きっかけ
夫がスーパーでなぜか買ってきたしいたけを私が大切に頂いています。少しずつ小出しにいろいろ楽しんでいます、しあわせ!
おいしくなるコツ
チーズはスティルトン、ゴルゴンゾーラ、ロックフォールなどなんでもおいしいです。
- レシピID:1970006253
- 公開日:2013/04/09
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