栄養たっぷり☆まぐろの血合いとねぎの味噌煮♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
血合いはよく洗い、キッチンばさみなどで一口サイズに切ります。
水につけて、30分以上おき、血抜きします。時間がない場合、流水できれいに洗います。 -
2
まぐろの水気をしっかり切ります。
長ネギは食べやすい大きさに切ります。
鍋に、長ネギの半量と調味料を入れて火にかけます。
煮立ったら、まぐろを入れます。 - 3 アクを取り、5分ほど煮たら、残りのねぎを加え、ふたをして火を止め、余熱で火を通します。
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