つやつや大根とバラブロックの煮物 レシピ・作り方

つやつや大根とバラブロックの煮物
  • 約30分
  • 300円前後
mameまめた
mameまめた
つやつやのお大根が食欲をそそります。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 大根は皮をむき、食べやすい大きさに切ります。
    お皿にのせ水を少し入れラップをしてレンジで加熱します。(5分ほど)
  2. 2 豚バラブロックを食べやすい大きさに切り、油とにんにくで表面に焼き色をつけます。
  3. 3 そこへ水、しょう、だし、砂糖をいれ煮立てます。
    沸騰したら加熱した大根をいれ、煮込みます。(中火~弱火10分~)
  4. 4 大根に色がついてきたら最後にみりんをいれ火を止めます。

きっかけ

大根の煮物が大好きなので作りました。

おいしくなるコツ

仕上げにみりんをいれてつやつやに仕上げます。

  • レシピID:1970001324
  • 公開日:2011/03/31
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カテゴリ
大根
料理名
大根の煮物
mameまめた
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つくったよレポート(1件)

  • ミロ34
    ミロ34
    2011/12/21 19:24
    つやつや大根とバラブロックの煮物
    ちょっと煮込み方が足りなかったかな?(^_^;)
    でも簡単に出来て、美味しかったです♪

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