味噌仕立て♪牡蠣鍋でぽっかぽか！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 牡蠣を洗って野菜を切っておく。
2. 2 ねぎは5～6センチほどを白髪ねぎにしておく。

   

3. 3 ニラは半分だけ袋から出してカット。

   

4. 4 残りは袋をとじて明日使います。余計な部分が濡れないので保存しやすいです。

   

5. 5 鍋に水とほんだしを入れて沸騰させる。

   

6. 6 火を止めて、味噌とコチュジャンを入れてよく混ぜる。

   

7. 7 煮立ったら白菜の芯の部分をいれ１～２分加熱する。

   

8. 8 再び火をつけ残りの野菜とあぶらあげを入れる。

   

9. 9 野菜に火が通ったら、最後ににら、豆腐、牡蠣をいれ、火を通す。
   
   白髪ねぎを載せて飾りつけ♪

   

10. 10 食べるラー油をかけて食べました。

    

11. 11 食べるラー油のレシピは
    ＩＤ　1970000365
    「我が家で♪食べるラー油」
    で紹介しています(^o^)丿