鏡開きにも！簡単！彩綺麗な具沢山のお雑煮♪ レシピ・作り方
材料（5〜6人分）
作り方
- 1 温めた鍋に油をひいて、一口大に切った鶏肉を炒める。表面が焼けたら、いちょう切りにした大根、にんじん、ささがきにして酢水につけた（10分くらい）ごぼうを入れて炒める。
- 2 油が全体にまわったら、水を入れて沸騰してアクがでてきたら、綺麗にお玉などでとる。取れたら、★を全て入れて、20〜30分くらい煮込む。火を止める直前になるとをいれる。
-
3
オーブントースターでもちの表面に焦げ目がつくまで焼く。焼けたらお椀にいれ、上から、2をかける。最後にフリーズドライのみつばをのせたら完成♪
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