鯖の味噌煮(圧力鍋使用) レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鯖フィレ 1枚
- ○水 80cc
- ○しょうが(チューブ) 3センチ
- ○ラカント(砂糖) 大さじ1/2
- ○みりん 大さじ1/2
- ○酒 大さじ1/2
- ○味噌 大さじ1
- 大根おろし 大さじ1
作り方
- 1 ○の調味料を圧力鍋の釜に入れて混ぜておきます。
- 2 鯖を1/2枚に切り、①に入れて蓋をします。
- 3 8分でセットして圧力をかけます(終わったら自動的に保温にかわります)
- 4 圧が抜けたら鯖を取り出してお皿に盛り付けて、鍋の中の煮汁に大根おろしを入れて混ぜて、鯖にかけて出来上がりです。
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萌吉
❁⃘砂糖と記載してあるものはラカント、エリスリトールを使用しています(分量は普通の砂糖と同じ量で使えます)(ラカントの表記には糖質がありますが、ラカントもエリスリトールなので代謝せず排出されるので血糖値はあがりません)
❁⃘めんつゆと記載してあるものは紀文の糖質0めんつゆ(3倍濃縮)を使用しています。
糖質制限レシピ多めです。
カロリー制限とは違うのでご注意ください。
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