ささみとほうれん草の胡麻味噌和え レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- 茹でたささみ ４本
- 日本酒 大さじ1
- 本つゆ（濃縮4倍） 大さじ1と小さじ1
- ほうれん草 1袋
- 白すりごま 小さじ1
- 合わせ麹味噌 大さじ1
- 七味唐辛子 2.3ふり
作り方
-
1
茹でたささみを荒熱がとれたら食べやすいサイズに手でさき、日本酒と本つゆ小さじ1をかける。茹でたほうれん草をしぼり食べやすいにきる。
上記をタッパーに入れて冷蔵庫に1日おく。
-
2
手順1をボウルにいれ、合わせ麹味噌と本つゆ大さじ1を加えて味噌のダマがなくなるまでよく和える。
白すりごまと七味唐辛子をかけて完成！
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡
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