失敗しない放ったらかしで温泉卵 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵 1個
- 水 卵が完全に浸かるくらい
作り方
- 1 鍋にお湯を沸かし(グツグツとなるまで沸かします)一呼吸蓋をせずにそのままおきます。(だいたい30秒位)
- 2 冷蔵庫から出した卵をお玉等でそっと入れて蓋をして8分放置して出来上がりです。
- 3 8分たったら直ぐに氷水につけ、余熱が入らないようにしてください。
- 4 つゆは納豆とつゆ(余る…)と昆布だしを1:1で合わせたものです。
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萌吉
❁⃘砂糖と記載してあるものはラカント、エリスリトールを使用しています(分量は普通の砂糖と同じ量で使えます)(ラカントの表記には糖質がありますが、ラカントもエリスリトールなので代謝せず排出されるので血糖値はあがりません)
❁⃘めんつゆと記載してあるものは紀文の糖質0めんつゆ(3倍濃縮)を使用しています。
糖質制限レシピ多めです。
カロリー制限とは違うのでご注意ください。
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ここなっつん2020/07/01 17:56
ちょうどいい固まり具合でできました(*´˘`*)
箸でつまめるけど、黄身がとろ～ってなってた！！
ごちそうさまでした♪♪ -
ビッグさん2020/05/16 07:09
朝からタイマー持って実験です！
これはちょっと固まりすぎてる？朝食には目玉焼きより、柔らかくて優しい和だし汁に浸かったこっちがいい‼もう1回実験する～ -
Kimuキッチン(^O^)2020/05/10 19:28
こんばんは(^O^)いっぺんに6個作ってましたが。大成功でした。素敵レシピありがとうございます。
レシピへのコメント
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怖くなって放置プレーに変えました(;´Д｀)